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   海生学院举办“美食当前,食趣无限”食品文化节
 
通讯员:张红       审核:齐志涛       责编:谷小川       点击数:       发布时间:2022-12-09 09:42:54
 

海生学院近期成功主办了350vip浦京集团第八届食品文化节活动。本次食品文化节面向全体在校的大学生,经各二级学院广泛宣传,共有63组参赛队报名。活动主要分为活动准备期、预选赛、初赛和决赛,从10月底开始预热到12月4号圆满结束,活动历时一个半月。

11月27日下午,经过前期的筹划和预选赛,共30组参赛选手进入了初赛。在海生学院大会议室,选手通过演讲PPT或视频介绍作品,由10位大众评审进行打分,现场活动气氛热烈,内容精彩纷呈。

决赛于12月4日隆重举办,各参赛队伍大显身手,拿出烹饪绝活,依靠精湛的刀工、娴熟的翻炒、精心的装饰,赋予食材非凡的魅力,以厨道为魂,用各自的特色菜品为冬日的盐工味道点染绚丽色彩。五位感官评审与大众评审从色、香、味、形及创意特色等方面对参赛作品进行专业评判和现场打分,并对本次参赛的作品给予高度评价。

本次活动的举办,旨在丰富盐工学生的课余文化生活,加强海生学院的食品学科建设,促进学生之间的团结协作能力和组织协调能力,增进同学间的友谊。

参赛作品展示

食材准备

制作现场

评委打分

摄影:张红

 
来源:海生学院         

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